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沖縄県産 アテモヤ
    
沖縄県産 アテモヤ
俗名 森のアイスクリーム!?
沖縄県産 アテモヤ あまり馴染みのないフルーツですよね?

名前だけでは想像しにくいと思いますが、アテモヤは世界三大美果といわれる「チェリモヤ」と「シャカトウ(釈迦頭)」を掛け合わせて、フロリダで品種改良された果物なんです。

薄緑色で皮の表面に突起があり、お世辞にも「おいしそう」には見えませんが、これが食べてびっくり!!
白くて、あま〜くて、クリーミーな果肉は外見とは違って繊細です!

それもそのはず!何と糖度が20〜25度もあり、これは果物の中でもかなり甘い部類に入るんですよ〜♪

味は、ちょっと表現しにくいのですが、マンゴーとライチを足して2で割って練乳をかけたような(?)感じです!

わかるかな〜???
アテモヤ
ちなみに英名では「カスタードアップル」、タイでは「シュガーアップル」、台湾では「鳳梨釋迦(パイナップル釈迦頭)」、そして、一般的には「森のアイスクリーム」とも呼ばれているそうなので、想像してみてくださいね!

アテモヤは甘いだけでなくほのかな酸味があるのが特徴で、その為か後味もさわやかです。

甘味が強い割にはカロリーが低めで、しかもミネラルやビタミン類もバランスよく含まれている為、オーストラリアでは離乳食や栄養補強食として使われているとか♪

■ 食べごろ&食べ方 ■

アテモヤは収穫後追熟させてから食べる果物で、届いた後、追熟させる必要があります。

南国フルーツですので、暖かいところに保存してください。(寒いと追熟しないので、箱に入れてホットカーペットなどの上においてもOK)
アテモヤ(食べごろ) 表面が黒味を帯びて、手で押すと柔らかく、香りがたってきたら食べごろです!
縦半分〜4等分にカットしてスプーンでどうぞ。

召し上がる1〜2時間前に冷蔵庫に入れて冷して食べると、まさに”アイスクリーム”のよう\(*^▽^*)/

また、冷凍庫に入れるとシャーベットのようになるので、コチラもおすすめです!!
ただ、冷して食べる場合はくれぐれも追熟した後にして下さいね!



アテモヤ6個

アテモヤ11個

沖縄産 アテモヤ 約2kg前後 6〜15個
¥7,000 税込み¥7,350

* ご注意 *
フルーツは収穫状況によりお届けが遅くなったり
ご注文いただいたにもかかわらずお届けが不可能となる場合があります。
カートでは在庫ありと表示されますが上記の件をご了解いただいた上でご注文をお願い致します。


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